从巴西烤肉到法式烘焙，从新疆烤串到到台湾小吃，从精品咖啡到文创优品……你可以一站打卡环球美食、中华好物。5月20日傍晚，在黄浦江西岸，一场炫酷的机器人热舞在西岸梦中心穹顶北广场登场，“2026上海环球美食汇·美洲风味季——环球新食界”拉开帷幕。
“2026上海环球美食汇·美洲风味季——环球新食界”活动现场。杨爱博 摄
作为“2026上海环球美食汇·美洲风味季”系列品牌活动的重要一站，本届活动以美洲风味为主角，精选20余家特色鲜明的品牌集中亮相，通过美食试吃、文化展演、线上线下联动，为初夏的滨江注入扑面而来的烟火气与消费活力。
选址西岸梦中心穹顶北广场，并非偶然。这里背靠“美术馆+消费+休闲娱乐”的高人气生活聚落，两座大桥与四条隧道贯通东西，8公里水岸直面浦江，美食体验顺势融入滨江夜景，“环球新食界”便在西岸摆起了一座夜经济的“擂台”。
吃、看、玩、买在此全面激活：活动特设美食评选环节，行业专家与大众评审共同参与，谁是最具人气的风味之王，票在消费者手中；美洲民俗文化展示借互动表演还原拉美热情，每晚登场的“环球音浪”音乐节，用经典与流行金曲将滨江夜经济推向高潮；“小小环球美食家”亲子互动区，融合美食科普与DIY制作，让孩子也能尽兴；全程现场直播配合打卡互动，更将线下人气高效转化为全网传播热度……
“2026上海环球美食汇·美洲风味季——环球新食界”活动现场。杨爱博 摄
此外，商贸层面同样紧凑，专设的渠道对接专区组织专业采购商贸团，推动进口食品品牌与本地商超、餐饮连锁深度洽谈，让“展”与“采”无缝衔接。
“活动选址地标性打卡地，吃喝玩乐、拍售兼备，性价比高，一定能迎来四方宾客。”上海市商业联合会常务副会长吴星宝表示，期待借此推动上海餐饮供应链国际化升级，让各类好商品真正“留下来”，让上海的品牌形象、服务水平和商品质量实现整体提升，持续抬升消费者的幸福指数。
作为“2026西岸新品节市集”的重要板块之一，“环球新食界”放大了美食浓度，也深度嵌入全业态消费场景。本届西岸新品节市集超百家品牌参与，除了“环球新食界”，还集中设置“台品甄选”专区、汽车品牌专区、数码潮玩与宝藏好物等，让“逛市集”成为一场有收获的城市生活节庆。
即日起至5月24日配资头条网，每天中午12时至晚间9时，这处融合烟火气、科技感与时尚范的夜经济擂台将持续开放，等你赴约。
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