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（来源：南方小麦网）
原标题：后市麦价走势如何？需关注三大因素！ 来源：南方小麦网
截至目前，小麦托市收购库点累计已超500家，收购小麦超1000万吨，牢牢支撑麦价底部。近期贸易商抛售小麦转战新季玉米，市场供应压力较大，面粉消费有所改善，多空博弈下麦价如何运行？
小麦价格继续小幅下跌
上周，国内小麦市场价格跌势平缓，调整范围在0.002~0.003元/斤，落价企业多数集中在山东、河北、河南。近期由于新季玉米即将上市，贸易商开始抛售小麦腾仓，小麦供应充裕，但各地托市收购持续推进，限制麦价下跌幅度。
截至8月28日，全国主产区制粉企业普麦收购均价1.22元/斤，较上周下跌0.001元/斤。其中，河南主流收购价1.213~1.228元/斤，河北1.202~1.222元/斤，山东1.21~1.23元/斤，江苏1.215~1.225元/斤，安徽1.21~1.225元/斤，陕西1.22~1.23元/斤。
储备企业轮换成交一般
近期地方储备企业小麦轮换量提高，市场情绪有所好转。据不完全统计，上周全国地方储备粮销售投放27.7万吨，比上周增加7.9万吨；成交10.3万吨，成交率37.2%，提高10.4个百分点；成交均价2399元/吨，提高8元/吨。地方储备粮采购量17.2万吨，比上周增加3.2万吨；成交14.4万吨，成交率83.7%，提高5.1个百分点；成交均价2545元/吨，下降7元/吨。
中央储备小麦整体轮换量级较小。据统计，中央储备销售合计3.3万吨，比上周增加0.12万吨，成交率60%，下降19个百分点；采购2025年新麦合计0.79万吨，比上周增加0.19万吨，采购成交率100%，与上周持平。
部分区域面粉价格上涨
由于各类学校陆续开学，面粉备货有所增加，上周各地面粉价格稳中有涨，上涨区域在河北、河南、山东。但各主产区麸皮价格继续下跌30~40元/吨，面粉厂加工利润不佳，部分粉企维持较低库存，压价采购意愿强烈。
截至8月28日，河南新乡特一面粉价格约为2870元/吨，比上周上涨10元/吨；河北石家庄2886元/吨，上涨6元/吨；山东德州2870元/吨，上涨10元/吨。河南郑州中等白麦采购成本2423元/吨，特一粉出厂价2870元/吨，麸皮价格1675元/吨，加工每吨小麦费用135元，理论利润预估为-31元/吨。
近期玉米价格弱势下跌
新季玉米上市临近，持粮主体加快变现陈粮备战新粮，市场供应处于阶段性宽松状态，上周国内玉米价格弱势下跌。加工和饲料养殖企业经营利润偏低，虽然原料库存下降，但提价意愿较低，通过滚动采购或平台拍卖方式降低成本，整体玉米市场情绪比较悲观。
截至8月28日，东北地区主流玉米价格为2140~2250元/吨，较上周下跌30~40元/吨；北方港口2220~2230元/吨，下跌30~40元/吨；华北地区2380~2440元/吨，下跌40~60元/吨；山东深加工企业2380~2460元/吨，下跌30~40元/吨。
国际市场麦价低位运行
上周，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦主力合约震荡运行。截至8月28日，美小麦主力合约收于529.75美分/蒲式耳，周环比下跌0.25美分/蒲式耳。国际咨询机构将2025年俄罗斯小麦产量预测上调至8600万吨，高于美国农业部估计的8350万吨。市场分析师将2025/2026年度澳大利亚小麦产量预测上调至更接近上年度的3410万吨。天气干燥利于美国北部平原和草原地区春小麦收获以及中西部和南部平原地区小麦播种，进而压制麦价。
预期后市麦价窄幅震荡
学校逐渐开学，天气转凉，下游面粉备货、走货情况缓慢好转，山东、河南、河北面粉厂零星小幅上调面粉价格。各主产区粉企麸皮价格继续下调，部分粉企经营不佳，压价采购小麦意愿较强。
近期部分地区早玉米开始上市，贸易商对小麦预期较为悲观，为转战玉米市场腾仓抛售小麦，市场流通量增加，粮源充裕压制小麦价格。各地托市收购仍在进行，牢牢支撑麦价底部。
目前小麦销售进度快于上年，持粮主体心态相对悲观，且近期玉米价跌压制麦价。托市收购支撑麦价底部，在9月至10月学校陆续开学、双节备货潜在利多影响下，短期内小麦价格窄幅震荡运行，整体调价空间不大。后期重点关注托市收购进度、玉米价格变化以及下游面粉消费情况。
（来源：粮油市场报 孙翔宇）
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